Mézes mogyorókrém

A tettyei mogyorófa alól gyűjtögettünk két nagy zsák mogyorót. Ezt túlzás nélkül írom, csoda ez a fa. Kinga barátnőm pedig felvetette, hogy készítsünk belőle mogyorókrémet. Az ötlethez receptet is mellékelt : ).

Hozzávalók: 6 dkg mogyoró
                    80 ml méz
                    100g étcsoki
                    70 g vaj
                    100ml tej

Az különösen jó ebben a receptben, hogy elejétől a végéig együtt tudtuk elkészíteni a gyerekekkel. Először is szorgalmasan megtörtük a sok kis mogyorót. Borika különösen sokat segített : )))!

Aztán, lepirítottuk egy serpenyőben, hogy könnyen ledobja a héját. Ez két perc alatt megvolt.

A csupasz mogyorókat finomra daráltuk. A vajat összefőztük a tejjel, a mézzel és az apró darabokra vágott étcsokival, majd hozzáöntöttük a mogyorót is.

Az elkészült mogyorókrém nagyon folyékony, de amint kihűl olyan állaga lesz mint a nutellának: sűrű, finom krém. Legközelebb- édes szájú gyermekeink javaslatára-kipróbáljuk tejcsokival is : ))!